Aksakal
Самобытный кофейный проект, который представляет Дагестан в самом выгодном свете: собственная обжарка зерна, современный дизайн с национальными элементами и переосмысление традиционной кухни. На проспекте Расула Гамзатова кофейня, а на улице Танкаева ресторан, кофейня и обжарочное производство в одном здании. Не пропустите кураговую кашу с урбечом, костный бульон и местные чуду. Ну и кофе, само собой, например, сельский латте, раф-урбеч или горный фильтр-тоник.