Смена

За три с четвертью года работы “Смена” стала самой узнаваемой кофейней города – в выходной за сетами выстраивается очередь, так что бариста угощают змейку в Басковом переулке теплым фильтром. В сетах, как правило, намазки из местных продуктов – из грибов, из сыра, разные паштеты. Встречают по субботам и воскресеньям сами владельцы – выходцы из “Даблби”. 

В будни в кофейне просторнее – за коммунальным столом или столиками на троих люди неторопливо пьют черный кофе, кофе с молоком или десертные кофейные напитки. Целый день в кофейне кормят сэндвичами, творожниками и гуакамоле с классным ремесленным хлебом. До 15 часов можно позавтракать рисовой или перловой кашей и боооооольшим завтраком с яйцами.